https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0004443737?sid=101편의점 '수제맥주 잔치'…올해 500% 高성장편의점 세븐일레븐 음료주류팀은 주중 5일 가운데 최소 하루는 ‘골맥(골뱅이+맥주)’을 즐긴다. 본사도 ‘골맥의 성지’로 불리는 을지로에 있다. 올초 생맥주에 매콤한 골뱅이 안주를 즐기던 n.news.naver.com 수제 맥주의 가장 큰 특징은 ‘다품종 소량생산’이다. ⭐️ Keyword : 중소형 양조장이 다양한 제조법으로 내놓은 개성 있는 제품들이다. ⭐️ ex. 세븐일레븐의 ‘골뱅이맥주’는 맥주의 원재료인 홉을 좀 더 강하게 볶아 달짝지근한 맛을 내는 데 주력했다. 매콤한 골뱅이 안주와의 조합을 위해서다. 전문 펍에서나 맛볼 수 있던 수제 맥주가 ..
